"Steakhouse vs. Vegan"
Willkommen im Rumpolt – hier trifft Kreativität auf Geschmack.
Unser Küchenteam mit Sterneerfahrung bringt euro-asiatische Inspiration, regionale Produkte und internationale Finessen auf den Teller. Von raffinierten Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu einer überraschend vielfältigen veganen Karte: Bei uns geht’s um Qualität, Frische – und echten Genuss für alle.
Rumpolt – Tradition neu gedacht.
Küchenöffnungszeiten:
Dienstag - Samstag: 18.00 - 21.30 Uhr
Sonntag & Montag: Ruhetag
Snackkarte:
Dienstag - Samstag: 12.00 - 17.00 Uhr und 18:00-21:30 Uhr
Sonntag & Montag: Ruhetag
IIhr Team vom Schlosshotel Weyberhöfe
Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen zur Verfügung!
Sie erreichen uns per Mail an die rezeption@schlosshotel-weyberhoefe.com oder telefonisch über die +49 6093 99 33 20.
Sichern Sie sich ganz unkompliziert einen Tisch in unserem Restaurant!
SPEISEKARTE
VORSPEISEN
Trüffelschinken
süß-saures Gemüse • Schnittlauchöl
14
Lachstatar
Gurke • Ingwer • Limette • Radieschen
16
VEGANE VORSPEISEN
VEGAN STARTERS
Geschmorter Rotkohl
Feta • Walnuss • Orange
12
Quinoa-Brokkoli-Bällchen
Mandelcreme • Kürbis
12,5
SUPPENKÜCHE
Schaumsuppe vom Butternut Kürbis
Kokos • Kürbiskernöl • Bayerische Garnele
12,00 €
vegan 10,00€
ZWISCHENGANG
Duroc Schweinebauch
Süßkartoffelcrème • Buchenpilze • asiatische Aromen
14,00 €
Rote Bete Pasta mit Pilzfüllung
Macadamia Nuss
18,00 €
-als Hauptgang 25,00€
HAUPTSPEISEN
FISCH
Gebratener Zander
Risotto • Spinat • Weißweinbuttersauce
30,00 €
STEAKS
Wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack aus zarten,
perfekt gegrillten Steaks,
passenden Beilagen und verlockenden Saucen.
Rinderfilet
180g 39,00 €
240g 44,00 €
Rinderhüftsteak
180g 29,00 €
Dry Aged Rib eye Steak
300g 48,00 €
Eine Beilage nach Wahl:
Pommes Frites · Kartoffelgratin· Babyleaf-Salat · Ratatouille
Dazu eine Sauce nach Wahl:
Kräuterbutter · Pfeffersauce · Yuzubutter · Joghurt-Hollandaise
VEGANE HAUPTSPEISEN
Buchweizenrisotto
Himbeerschaum• gebackener Miso-Blumenkohl
22,00 €
Gemüse Curry
Rote Linse • Karotte • Brokkolli
23,00 €
DESSERT
Opéra Schnitte
Mandel • Kaffee • Rum • Mascarponeeis
14,00 €
Käsevariation 100g
Früchtebrot • saisonales Chutney • Honig
12,50 €
Crème Brûlée
mit hausgemachtem Sorbet
14,00 €
Tarte Tatin vom Spessartapfel
Salzkaramell • Macadamia • Vanilleeis
10,50 €
Unsere Snackkarte gibt es von Dienstag bis Samstag, von 12:00–17:00 Uhr und von 18:00-21:30 Uhr – jetzt entdecken!