Fine Dining am 30.09.2023

Around the world

Tauchen Sie ein in eine genussvolle Welt voller Aromen & Geschmäcker.


Genießen Sie einen wundervollen Abend, im hinreißenden Ambiente & einem herausragendem Menü.

 

Samstag, 30.09.2023

Beginn: 18.00 Uhr

8- Gang Menü // 140 € pro Person

 

 
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MENÜ - AROUND THE WORLD

 

Amuse 

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1.Gang 
Hamachi-Teriyaki-Yuzu 

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2.Gang 
Dim Sum-Enoki Pilz-Sojasauce

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3.Gang 
Sellerie-Wasabi-Trüffel 

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4.Gang 
Ramen-Schweinebauch-Ei-Nori Algen

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5.Gang 
Kaffir-Limetten-Sorbet 

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6.Gang 
Ente-Wilder Pak Choi-Ananas-Miso 

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7.Gang 
Papaya-Kokos-Chia

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8.Gang 
Sticky Rice-Mango-Schwarzer Sesam

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Petit Four