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Jobs & Karriere

Das traditionsreiche Schlosshotel Weyberhöfe in Sailauf
bei Aschaffenburg hat im April 2017 unter neuer,
professioneller Leitung sehr erfolgreich wiedereröffnet.

40 Zimmer und Suiten, Restaurants, Veranstaltungs-/Tagungsbereich und SPA
befinden sich in einer großzügigen Garten- und Parkanlage und verfügen über eine einzigartige Gesamtatmosphäre
im gehobenen 4 Sterne Niveau.

Hotelfachmann/-fachfrau

  • Sie lernen während Ihrer Ausbildungszeit alle Bereiche des Hauses kennen
    & werden mit den Arbeitsabläufen der Hotellerie vertraut gemacht.
    Darunter zählen, das Restaurant, die Küche, das Housekeeping, die Rezeption & der Eventbereich
  • die dabei vermittelten Kenntnisse & Fähigkeiten orientieren sich hierbei am Ausbildungsrahmenplan
  • Tätigkeiten, denen Sie schnell eigenständig arbeiten dürfen & auch Verantwortung übertragen bekommen

Koch/Köchin

  • Verarbeitung & Zubereitung von Lebensmitteln
  • Planung & Kalkulation von Speisenfolgen
  • Umgang mit moderner Küchentechnik
  • Erlernen von Hygienevorschriften & Ernährungsregeln

Restaurantfachmann/-fachfrau

  • Sie lernen während Ihrer Ausbildungszeit alle Bereiche des Hauses kennen und werden mit den Arbeitsabläufen der Hotellerie vertraut gemacht
  • Sie lernen den Unterschied zwischen Frühstücks-, á la carte-, Menü- und Bankettservice
  • die dabei vermittelten Kenntnisse und Fähigkeiten orientieren sich hierbei am Ausbildungsrahmenplan
  • Tätigkeiten, bei denen Sie schnell eigenständig arbeiten dürfen und auch Verantwortung übertragen bekommen

Duales Studium

  • Sie unterstützen die Bereiche des Front Office, Housekeeping sowie den Frühstücks-und Restaurantservice.
  • Neben den Vorlesungen in der Hochschule entwickeln Sie Ihre theoretischen Kenntnisse praxisorientiert weiter in den Abteilungen:
    Hoteldirektion, Buchhaltung, Personalmanagement
  • Sie werden bei uns geschult, sodass Sie für eine internationale Karriere optimal vorbereitet sind

Servicekraft auf 450 € - Basis

  • Durchführung des „mis en place“ – Vorbereiten des Arbeitsplatzes
  • Eindecken des Tisches
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Ordnungsgemäßes Abräumen des Tisches
  • Reinigung des Arbeitsplatzes

Zimmermädchen auf 450 € - Basis

  • Reinigung der Hotelzimmer sowie der öffentlichen Bereiche
  • Umsetzung & Einhaltung der gesetzlichen & firmeninternen Hygiene- & Sicherheitsstandards
  • Melden von technischen Mängeln

Spülkraft auf 450 € - Basis

  • Arbeiten an der Spülmaschine
  • Das Sortieren & Verräumen von Geschirr, Besteck & Porzellan
  • Die Ordnung & Sauberkeit der Spülküche, in der Küche & in den Kühlhäusern
  • Arbeiten nach den HACCP - Verordnungen

Hausmeister & Gärtner auf 450 € - Basis

  • Durchführung von Reperatur- & Renovierungsarbeiten
  • Kontrolle & Instandsetzung der Gästezimmer
  • Pflege & Reinigung der Außenanlagen
  • Allgemeine Auf- & Abbauarbeiten bei Events
  • Sicherstellung der Funktionsfähigkeit hoteleigener Anlagen
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Housekeeping