Jobs & Karriere

Schlosshotel Weyberhöfe

Das traditionsreiche Schlosshotel Weyberhöfe in Sailauf bei Aschaffenburg hat im April 2017 unter neuer, professioneller Leitung sehr erfolgreich wiedereröffnet.

 

40 Zimmer und Suiten, Restaurants, Veranstaltungs-/Tagungsbereich und SPA befinden sich in einer großzügigen Garten- und Parkanlage und verfügen über eine einzigartige Gesamtatmosphäre im gehobenen 4 Sterne Niveau.

Bewerben Sie sich bei uns!

 

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen an die rezeption@schlosshotel-weyberhoefe.com. Bei Fragen erreichen Sie uns unter der genannten E-Mail Adresse oder telefonisch über die +49 6093 99 33 20.

 

 

 

 

Jobs

 

CHEF DE PARTIE & COMMIS DE CUISINE

 

Ihre Aufgaben:
  • Zubereiten & Anrichten von Speisen im à la carte Service sowie für Tagungen & Veranstaltungen
  • Fingerfood bis Galamenü
  • Vorbereitungen des Mis-en-place

Du bringst mit:

  • eine abgeschlossene Kochausbildung
  • Spaß am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
  • Flexibilität & Teamfähigkeit

Wir bieten:

  • ein junges Team
  • eine Küchenchefin, die durch die Sterneküche geprägt wurde
  • bei unseren Produkten setzten wir auf Nachhaltigkeit & Regionalität​​​​​

 

Ausbildung

 

Hotelfachmann/-fachfrau
 
  • Sie lernen während Ihrer Ausbildungszeit alle Bereiche des Hauses kennen & werden mit den Arbeitsabläufen der Hotellerie vertraut gemacht. Darunter zählen, das Restaurant, die Küche, das Housekeeping, die Rezeption & der Eventbereich
  • die dabei vermittelten Kenntnisse & Fähigkeiten orientieren sich hierbei am Ausbildungsrahmenplan
  • Tätigkeiten, denen Sie schnell eigenständig arbeiten dürfen & auch Verantwortung übertragen bekommen

 

 

Restaurantfachmann/-fachfrau

 

  • Sie lernen während Ihrer Ausbildungszeit alle Bereiche des Hauses kennen und werden mit den Arbeitsabläufen der Hotellerie vertraut gemacht

  • Sie lernen den Unterschied zwischen Frühstücks-, á la carte-, Menü- und Bankettservice

  • die dabei vermittelten Kenntnisse und Fähigkeiten orientieren sich hierbei am Ausbildungsrahmenplan

  • Tätigkeiten, bei denen Sie schnell eigenständig arbeiten dürfen und auch Verantwortung übertragen bekommen

 

Duales Studium

 

  • Sie unterstützen die Bereiche des Front Office, Housekeeping sowie den Frühstücks-und Restaurantservice.

  • Neben den Vorlesungen in der Hochschule entwickeln Sie Ihre theoretischen Kenntnisse praxisorientiert weiter in den Abteilungen:
    Hoteldirektion, Buchhaltung, Personalmanagement

  • Sie werden bei uns geschult, sodass Sie für eine internationale Karriere optimal vorbereitet sind

 

 

Aushilfsjobs

 

Servicekraft auf 520 € - Basis

 

  • Durchführung des „mis en place“ – Vorbereiten des Arbeitsplatzes

  • Eindecken des Tisches

  • Servieren von Speisen und Getränken

  • Ordnungsgemäßes Abräumen des Tisches

  • Reinigung des Arbeitsplatzes 

 

Zimmermädchen auf 520 € - Basis

 

  • Reinigung der Hotelzimmer sowie der öffentlichen Bereiche

  • Umsetzung & Einhaltung der gesetzlichen & firmeninternen Hygiene- & Sicherheitsstandards

  • Melden von technischen Mängeln

 

Spülkraft auf 520 € - Basis

 

  • Arbeiten an der Spülmaschine

  • Das Sortieren & Verräumen von Geschirr, Besteck & Porzellan

  • Die Ordnung & Sauberkeit der Spülküche, in der Küche & in den Kühlhäusern

  • Arbeiten nach den HACCP - Verordnungen